TEST THỬ URÊ UT12 TEST NHANH URÊ TRONG HẢI SẢN
Code: UT12
Hãng: BCA-Viện Khoa học và công nghệ
Vì sao cần Test thử Ure ?
Urê được sử dụng trong bảo quản thịt cá và thủy hải sản nhằm tạo sự bắt mắt và bảo quản lâu hơn. Ngoài ra, Urê còn được thêm vào nước mắm, sữa, bột dinh dưỡng, thức ăn gia súc nhằm tăng giả tạo hàm lượng protein, đánh lừa các cơ quan chức năng và người tiêu dùng.
Urê là chất bị cấm sử dụng trong thực phẩm do tính độc hại và ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Do đó việc kiểm tra Urê được các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, cửa hàng và siêu thị đặt biệt quan tâm. Bộ kit test Urê UT12 là một trong phương pháp được nhiều sự lựa chọn bởi sự đơn giản và nhanh chóng.
Chi tiết Test thử Urê UT12
| Giới hạn phát hiện | 1000 ppm (1000 mg/Kg) |
| Đóng gói | 30 test/hộp |
| Thời gian cho kết quả | 1-3 phút |
| Phương pháp | Đổi màu (Định tính) |
| Ứng dụng | Test Urê trong thực phẩm-hải sản đông lạnh |
| Bảo quản | Bảo quản ở nơi cao ráo, khô thoáng, không có ánh nắng rọi trực tiếp |
Cách test Urê trong hải sản với Test thử Urê UT12
Bước 1: Chuẩn bị mẫu
Mẫu cá và hải sản đông lạnh lấy vài cục đá cho vào cốc để tan hoặc mẫu nước đá ướp lạnh để tạo khoảng 5 ml mẫu.
Bước 2: Tiến hành test ure
- Lấy 1 que thử trong lọ, nhúng phần giấy thử phía dưới mũi tên vào dung dịch mẫu khoảng 30 giây đến khi dòng dung dịch mẫu thấm lên vùng giấy thử tại cửa sổ đọc phía trên.
- Lấy que thử ra khỏi mẫu thử và chờ đọc kết quả.
Bước 3: Đọc kết quả (trong 1-3 phút)
-Dương tính: Khi mẫu có chứa Urê, vùng giấy thử tại cửa sổ phía trên (vùng phản ứng) chuyển sang màu vàng nhạt đến màu vàng chanh tuy vào nồng độ Urê.
-Âm tính: Nếu vùng giấy thử tại cửa sổ phía trên (vùng phản ứng) không chuyển sang màu vàng.
Chú ý: chỉ nhúng phần dưới của giấy thử (vùng phản ứng) theo chiều mũi tên vào mẫu
Đơn giản hóa việc kiểm soát chất lượng thực phẩm và môi trường
