GIẤY TEST AV 1.5, 2.5, 3.5 TRONG DẦU | SIBATA 080570-55

GIẤY TEST AV TRONG DẦU 1.5, 2.5, 3.5 | SIBATA 080570-55 (50 TỜ)

Code: 080570-55  
Hãng: Sibata-Nhật Bản

Tổng quan giấy test AV 080570-55

Giấy test AV 080570-55 dùng để đo giá trị axit (AV) của dầu chiên, và là một biện pháp đánh giá mức độ phân hủy trong dầu. Giấy đo có ba mức xác định: 1,5, 2,5 và 3,5. Trong đó, dầu ăn ở mức từ 2,5 trở lên sẽ bắt đầu hư hỏng và cần thay thế.

Đặc điểm nổi bật của Giấy test AV Sibata 

• Đo giá trị axit chỉ bằng thao tác đơn giản
• Có thể kiểm tra chỉ số axit của dầu dùng để chiên
• Có thể kiểm tra thời gian thay dầu khi chiên
• Kết quả không bị ảnh hưởng bởi màu của dầu chiên

Chi tiết kỹ thuật Giấy test AV Sibata 080570-55

Cách sử dụng giấy test AV Sibata

Bước 1: Xác định nhiệt độ dầu ăn trong khoảng 20 - 300C
Bước 2: Lấy ½ thìa cà phê dầu từ chảo chiên
Bước 3: Lấy 1 giấy thử ra khỏi hộp đựng
Bước 4: Nhúng toàn bộ bề mặt thử nghiệm vào dầu, nhẹ nhàng lau sạch dầu thừa và để im trong 1 phút
Bước 5: Sau 1 phút, so sánh với bảng màu để xác định giá trị AV