PAL-BX|SALT Mohr+15 – Máy đo Brix và nồng độ muối ATAGO
Model: PAL-BX|SALT Mohr+15
Mã catalogue: 4929
Thương hiệu: ATAGO-Nhật Bản
Kiểm tra mẫu đậm đặc với ít bước chuẩn bị hơn
Với công việc theo dõi Brix và nồng độ muối, thiết bị cần phù hợp với thành phần mẫu, khoảng đo và cách ghi nhận kết quả của đơn vị sử dụng.
Máy đo độ ngọt và mặn PAL-BX|SALT Mohr+15 kết hợp hai chỉ tiêu trong cùng một thiết bị. Điểm nổi bật trong tài liệu hãng là khả năng đo nồng độ muối ở mẫu đậm đặc như nước tương mà không cần pha loãng, giúp giảm một bước xử lý trước phép đo.
Thiết bị hiển thị nồng độ muối theo tỷ lệ khối lượng/thể tích g/100 mL. Cách biểu thị này thuận tiện khi đơn vị đang ghi nhận kết quả theo cùng đơn vị của phương pháp Mohr. Việc dùng chung đơn vị không đồng nghĩa hai phương pháp cho kết quả tương đương.
Thiết bị PAL-BX|SALT Mohr+15 hỗ trợ công việc kiểm tra như thế nào?
Giảm thao tác pha loãng với mẫu phù hợp
Thiết bị hỗ trợ đo mẫu đậm đặc như nước tương mà không cần pha loãng. Lợi ích này giúp đơn giản hóa bước chuẩn bị. Tuy nhiên, cần xác nhận điều kiện áp dụng với từng loại mẫu thực tế.
Theo dõi Brix và nồng độ muối trên cùng thiết bị
Người dùng có thể ghi nhận hai chỉ tiêu phục vụ theo dõi mẫu mà không phải sử dụng hai thiết bị riêng cho hai phép đo này.
Lượng mẫu nhỏ, thời gian đo ngắn
Mỗi lần đo sử dụng 2–3 giọt mẫu, với thời gian hiển thị kết quả khoảng 3 giây. Đây là thời gian đo của thiết bị, không bao gồm thời gian chuẩn bị mẫu và vệ sinh.
Thuận tiện di chuyển giữa các vị trí kiểm tra
Thân máy có khối lượng 100g, kích thước 5,5 × 3,1 × 10,9 cm và sử dụng 2 pin AAA, thuận tiện mang theo khi cần kiểm tra tại nhiều vị trí.
Thông số kỹ thuật của máy đo PAL-BX|SALT Mohr+15
Chỉ tiêu | Brix và nồng độ muối |
Đơn vị | Brix Nồng độ muối: % khối lượng/thể tích, tương ứng g/100 mL |
Dải đo | Brix: 0.00–90.0% Nồng độ muối: 0.00–16.70 g/100 mL |
Độ phân giải | Brix: 0.1% Nồng độ muối: 0.01% |
Độ chính xác Brix | ±0.2% |
Độ chính xác nồng độ muối: 0.00–0.99 g/100 mL | ±0.05% |
Độ chính xác nồng độ muối: 1.00–9.99 g/100 mL | Sai số tương đối ±5% |
Độ chính xác nồng độ muối: 10.00–16.70 g/100 mL | Sai số tương đối ±10% |
Lượng mẫu | 2–3 giọt |
Thời gian đo | Khoảng 3 giây |
Nguồn điện | 2 × pin AAA |
Cấp bảo vệ | IP65 – kháng nước |
Kích thước và khối lượng | 5.5 × 3.1 × 10.9cm; Khối lượng 100g (chỉ tính thân máy) |
Sử dụng sản phẩm PAL-BX|SALT Mohr+15
Thiết bị đo brix và nồng độ muôi sử dụng 2–3 giọt mẫu cho mỗi lần đo và có thời gian đo khoảng 3 giây. Với mẫu đậm đặc như nước tương, PAL-BX|SALT Mohr+15 có khả năng đo nồng độ muối không cần pha loãng.
Trước khi sử dụng, cần đối chiếu loại mẫu và khoảng nồng độ dự kiến với phạm vi áp dụng của thiết bị. Thực hiện chuẩn bị mẫu, kiểm tra thiết bị, thao tác đo và vệ sinh theo hướng dẫn sử dụng chính thức của hãng. Liên hệ INDOBIO để được hỗ trợ tài liệu phù hợp với model.
Lưu ý khi lựa chọn và đọc kết quả
- Khả năng đo không cần pha loãng cần được xem xét theo loại mẫu và điều kiện áp dụng; không mặc định phù hợp với mọi mẫu đậm đặc.
- Nồng độ muối được biểu thị theo g/100 mL, không phải g/100 g. Cần thống nhất đơn vị trước khi so sánh dữ liệu.
- Tên phiên bản “Mohr+15” và cách hiển thị cùng đơn vị với phương pháp Mohr không phải căn cứ để khẳng định thiết bị thực hiện chuẩn độ Mohr hoặc thay thế phương pháp này.
- Kết quả Brix và nồng độ muối phục vụ theo dõi các chỉ tiêu tương ứng. Không dùng riêng hai kết quả này để khẳng định chất lượng cuối cùng, mức độ an toàn hoặc chứng nhận mẫu đạt chuẩn. Nếu dùng để sàng lọc, cần có bước đánh giá tiếp theo phù hợp.
Những câu hỏi thường gặp về máy PAL-BX|SALT Mohr+15
Q: Máy PAL-BX|SALT Mohr+15 có đo độ mặn nước tương không?
Có. Theo ATAGO, thiết bị hỗ trợ đo nồng độ muối trong mẫu đậm đặc như nước tương mà không cần pha loãng, với điều kiện mẫu nằm trong phạm vi áp dụng của thiết bị.
Q: Máy đo Brix và độ mặn ATAGO cần bao nhiêu mẫu mỗi lần đo?
Thiết bị sử dụng khoảng 2–3 giọt mẫu cho mỗi lần đo, thời gian đo khoảng 3 giây.
Q: Kết quả đo độ mặn của PAL-BX|SALT Mohr+15 hiển thị theo đơn vị nào?
Thiết bị hiển thị nồng độ muối theo g/100 mL, tương ứng với tỷ lệ khối lượng/thể tích, không phải g/100 g.
Tư vấn lựa chọn PAL-BX|SALT Mohr+15
Cần kiểm tra Brix và nồng độ muối ở nước tương hoặc mẫu đậm đặc? Liên hệ INDOBIO, cung cấp loại mẫu, khoảng nồng độ dự kiến và phương pháp đang sử dụng để được tư vấn sự phù hợp của PAL-BX|SALT Mohr+15.
Đơn giản hóa việc kiểm soát chất lượng thực phẩm và môi trường
