Quá trình lên men cà phê tạo ra nhiều axit hữu cơ, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của hạt thành phẩm. PAL-Easy ACID40 giúp theo dõi nhanh sự thay đổi của tổng độ axit ngay tại hiện trường, hỗ trợ doanh nghiệp đánh giá diễn biến quá trình lên men và đưa ra quyết định phù hợp trong chế biến.
-------------------
Giá niêm yết áp dụng cho đơn hàng trực tuyến. Để nhận giá tốt hơn, liên hệ:
Hotline/Zalo: 0908 589 285 |
Email: cskh@indobio.vn
Hotline/Zalo: 0908 589 285
Email: cskh@indobio.vn
Showroom: Số 9 Đường 1, KDC Cityland Park Hills, P10, Gò Vấp, TP.HCM
MÁY ĐO ĐỘ CHUA PAL-EASY ACID40 ATAGO – KIỂM SOÁT QUÁ TRÌNH LÊN MEN CÀ PHÊ CHÍNH XÁC CHỈ TRONG 3 GIÂY
Code: PAL-Easy ACID40
Hãng: Atago-Nhật Bản

Trong quá trình lên men cà phê, tổng độ axit liên tục thay đổi và ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị thành phẩm. Nếu chỉ đánh giá bằng thời gian hoặc cảm quan, doanh nghiệp khó kiểm soát chất lượng giữa các lô thành phẩm và dễ xảy ra tình trạng lên men chưa đạt hoặc quá mức. PAL-Easy ACID40 giúp đo nhanh tổng độ axit ngay tại hiện trường chỉ trong khoảng 3 giây, hỗ trợ theo dõi diễn biến quá trình lên men bằng dữ liệu và chuẩn hóa quy trình chế biến.
Theo dõi nhanh tổng độ axit trong khoảng 3 giây, giúp doanh nghiệp đánh giá diễn biến lên men bằng dữ liệu và chủ động điều chỉnh quy trình dễ dàng tại điểm thu hoạch
PAL-Easy ACID40 cho kết quả chỉ sau khoảng 3 giây, giúp kỹ thuật viên kiểm tra nhiều mẫu liên tiếp ngay tại khu vực sản xuất, đẩy nhanh tiến độ và tối ưu nguồn lực cho bộ phận QA/QC.
Phát hiện sớm biến động của quá trình lên men để điều chỉnh kịp thời, góp phần duy trì chất lượng ổn định và giảm thất thoát nguyên liệu.
| Thang đo | Acid (Tổng độ axit quy đổi sang axit Chlorogenic) |
| Khoảng đo | Acid: 0.10 đến 1.90% Nhiệt độ: 10.0 đến 40.0°C |
| Độ chính xác | Acid: ±0.10% (0.10 đến 1.00%) Độ chính xác tương đối ±10% (1.01 đến 1.90%) Nhiệt độ: ±1°C |
| Thời gian đo | Khoảng 3 giây |
| Nguồn điện | 2 viên pin AAA |
| Cấp bảo vệ quốc tế | IP65 (chống bụi và nước bắn) |
| Kích thước & Trọng lượng | 55(W) × 31(D) × 109(H) mm, 100g |
Q: Bộ sản phẩm PAL-Easy ACID40 bao gồm những gì?
Bộ sản phẩm bao gồm thân máy đo chính, cân điện tử, 1 cốc đong và 1 thìa đo lường chuyên dụng phục vụ cho việc lấy mẫu cà phê chính xác.
Q: Thời gian đo của máy là bao lâu?
Máy cho kết quả đo cực kỳ nhanh chóng chỉ trong khoảng 3 giây, giúp tối ưu hóa thời gian kiểm tra mẫu liên tục tại xưởng chế biến.
Q: Thiết bị có chịu được môi trường ẩm ướt tại khu vực sơ chế cà phê không?
Có, máy đạt tiêu chuẩn chống nước IP65, cho phép hoạt động ổn định trong môi trường sản xuất nông nghiệp ẩm ướt.
----------------
Chuẩn hóa quy trình lên men và nâng cao chất lượng hạt cà phê với PAL-Easy ACID40. Liên hệ INDOBIO để được tư vấn giải pháp phù hợp cho quy trình chế biến của doanh nghiệp.

Đơn giản hóa việc kiểm soát chất lượng thực phẩm và môi trường
Đăng ký Email từ Shop để nhận những thông tin mới nhất từ chúng tôi !