Trong thị trường toàn cầu hóa ngày nay, ngành công nghiệp thực phẩm đóng vai trò then chốt trong việc đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao trên thế giới. Khi sản xuất và phân phối thực phẩm trở nên phức tạp hơn, việc đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm tiêu thụ ngày càng trở nên khó khăn.